Les bières !Brewdog - Punk IPA

La section dégustation... indispensable !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
floflo
Ch'ti nouveau
Messages : 28
Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
Brasseur : Amateur

Brewdog - Punk IPA

Message par floflo »

J'ai gouté hier soir cette biere, c'est vraiment une surprise.
Tout d'abord au nez, on sent vraiment le houblon avec presque des odeurs de fleur d'oranger.
Au gout la saveur florale est "forte" mais pas de violente amertume pour autant. L'amertume ne vient qu'à la fin, elle est bien marquée et disparait rapidement pour laisser au moins pendant 30 minutes un arome de houblon dans la bouche.
Des aromes recherchés pour les amateurs de houblon.
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4359
Inscrit depuis : 17 ans 9 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 51 fois
A été remercié : 73 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par alex73 »

Ahlala, tu goûtes une brewdog et tu en deviens addict direct

Toute la gamme est intéressante :drunken:
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3118
Inscrit depuis : 12 ans
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
A remercié : 264 fois
A été remercié : 448 fois
Contact :

Re: brewdog IPA punk

Message par bacco »

Je ne suis pas trop stout ou porter mais si tu as l'occasion essaye "alice porter" chez eux. J'ai adoré!
imaginer le meilleur, préparer le pire
rudolph7
Brasseur
Brasseur
Messages : 1174
Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Lille
A remercié : 3 fois
A été remercié : 24 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par rudolph7 »

Tiens ça tombe bien, j'ai bu aussi une punk à la pression hier soir! Toujours aussi bonne.
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
Avatar de l’utilisateur
jund3960
Apprenti
Apprenti
Messages : 686
Inscrit depuis : 11 ans 8 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Casserole 50 l.
Thermos 70l + faux fond
Cuve ébu 170 lt.
jet burner
rap wiltec 60p
Brasseur : Amateur
Localisation : Sierre
A remercié : 84 fois
A été remercié : 10 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par jund3960 »

BEWDOG !!!

zeitgeist, punk, et par dessous tout la HARDCORE IPA !!! je ne bois presque plus que ça. j'aime j'aime j'aime.



la dogma et la 5am saint jaime moins.
Dogma bcp trop de café.
5am saint, bonne mais je la trouve pas assez typée. un espèce de compromis moisi....


AH ! et la paradox jura aussi qui est franchement spectaculaire.
et la tokyo aussi :drunken:


rhaaaaa pourquoi je parle de ça moi. ça me donne envie mtn....
En bouteille: rien
En primaire: yin yang
En primaire: hardcore clone
En garde: rien
en tête: un barley wine
dans la gorge: abstrakt 22 (whooaa =D )
Avatar de l’utilisateur
zertion
Ch'ti nouveau
Messages : 53
Inscrit depuis : 12 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Pleumeleuc
A été remercié : 1 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par zertion »

Salut!

J'ai eu l'occasion de goûter cette fameuse Punk IPA.
Pas mal du tout, j'ai trouvé un goût prononcé de pamplemousse plus que floral.

Est-ce que quelqu'un sait quel est le(s) type(s) de houblons utilisés?

Merci!

Zertion
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6037
Inscrit depuis : 13 ans 4 mois
Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques
Brasseur : Amateur
Localisation : Nancy
A remercié : 87 fois
A été remercié : 194 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par pompix »

Chinook, Simcoe, Ahtanum, Nelson Sauvin
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
Avatar de l’utilisateur
zertion
Ch'ti nouveau
Messages : 53
Inscrit depuis : 12 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Pleumeleuc
A été remercié : 1 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par zertion »

Alors j'ai vu sur le site de Brewdogs que les houblons utilisés sont les suivants:
  • Chinook
  • Simcoe
  • Ahtanum
  • Nelson Sauvin
Parmi ces houblons, lequel peut donner ce goût de "pamplemousse"?

A+
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6037
Inscrit depuis : 13 ans 4 mois
Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques
Brasseur : Amateur
Localisation : Nancy
A remercié : 87 fois
A été remercié : 194 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par pompix »

Simcoe entre autres.
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6037
Inscrit depuis : 13 ans 4 mois
Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques
Brasseur : Amateur
Localisation : Nancy
A remercié : 87 fois
A été remercié : 194 fois

Re: brewdog IPA punk

Message par pompix »

Fais toi plaisir avec un peu de lecture. :wink:

viewtopic.php?p=160288#p160288
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter