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- 15 juil. 2018 16:15
- Forum : Discussion générale
- Sujet : Qu'est ce qu'on boit en regardant la finale ?
- Réponses : 6
- Vues : 1468
Re: Qu'est ce qu'on boit en regardant la finale ?
Une SMASH au Mosaic pas piquée des hannetons servie à la pression de la brasserie Curtius, dans la ville croate de Liège
- 26 juin 2018 1:24
- Forum : Le brassage tout grains
- Sujet : Efficacité de +90%
- Réponses : 10
- Vues : 1714
Re: Efficacité de +90%
Salut ! Il m'est arrivé quasiment la même chose. 90% est peu réaliste en effet. Chez moi, la balance était en cause (en tous cas, une des causes identifiés). Les volumes sont une piste à explorer aussi. Je cite Dab2 : "Salut ! Malheureusement les valeurs mesurées sont improbables, je pense que ...
- 25 juin 2018 20:30
- Forum : Fermenteurs
- Sujet : Question fermentation
- Réponses : 8
- Vues : 2012
Re: Question fermentation
D'accord avec ces gentlemen ! Puis si ton choix se porte sur des seaux sans robinets, va faire un tour dans les magasins de bricolage, encore moins cher ! Faut juste faire gaffe à prendre de la qualité alimentaire et roule ! Il y a des plus petits litrages aussi, si tu veux séparer des brassins pour...
- 25 juin 2018 15:14
- Forum : Fermenteurs
- Sujet : Question fermentation
- Réponses : 8
- Vues : 2012
Re: Question fermentation
Salut ! Alors, 1- perso je désinfecte un verre/verre doseur/cruche/pipette (un récipient quoi :D ) et je prélève. Nombre de brassins ridicule mais pas d'infections pour le moment, faut dire que je ne suis pas impatient. J'attends au moins un mois avant la première prise de densité puis une semaine p...
- 11 juin 2018 20:23
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Un nouveau belge
- Réponses : 6
- Vues : 281
Re: Un nouveau belge
Bienvenu l'ami !
- 07 juin 2018 22:48
- Forum : JolieBulle
- Sujet : Bug : disparition des recettes
- Réponses : 36
- Vues : 4651
Re: Bug : disparition des recettes
Satané Windows
- 06 juin 2018 17:57
- Forum : France Nord-Nord Est
- Sujet : Echange de bière sur Metz et environs
- Réponses : 4
- Vues : 944
Re: Echange de bière sur Metz et environs
Salut ! Je n'étais pas dans la commande groupée mais je suis très intéressé par l'idée :) J'habite Liège, mais je reviens régulièrement dans le coin. Je trouverai bien l'occasion de passer te voir. Mes productions ne seront pas à la hauteur des vôtres, mais si ce n'est pas rédhibitoire je suis intér...
- 01 juin 2018 20:40
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Dégustation et biais cognitifs
- Réponses : 4
- Vues : 1412
Re: Dégustation et biais cognitifs
Salut ! J'apporte de l'eau à ton moulin avec cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=kbjSOG6SiRg . Il s'agit de Specimen, une émission de nos amis suisse. Un peu longue je conçois, mais le passage qui nous intéresse particulièrement ici est celui sur le vin et les étiquettes : un même vin dans...
- 31 mai 2018 13:44
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Les tribulations de Walter
- Réponses : 31
- Vues : 2837
Re: Les tribulations de Walter
Salut ! Bon, on dirait que pour l'efficacité il va falloir attendre d'autres brassins en vérifiant bien mes mesures ! Sinon je viens donner des nouvelles des premières dégustations de la american wheat (embouteillée le 12.05) : - à l'oeil : un jaune/doré pâle, une mousse assez fugace et une surprena...
- 30 mai 2018 22:11
- Forum : American Ale
- Sujet : mon AIPA demande d'avis sur le recette
- Réponses : 34
- Vues : 4074
Re: mon AIPA demande d'avis sur le recette
Le v'là : https://www.brewdog.com/lowdown/diydog Un anglais de base est largement suffisant ! Certaines recettes font tourner la tête, amuse toi bien ! Concernant le houblonnage voici mon programme de houblonnage sur l'AIPA actuellement en bouteille : AIPA Densité initiale : 1.066 Densité finale : 1...