BrassageAmateur.com

Beau projet, poste des photos de ta construction!

2500W c'est pas un peu léger pour une cuve de 50L?

Et il te faudra plus de seaux que ça, ne serait-ce que pour embouteiller... Et parce qu'on a vite fait d'avoir plusieurs fermentations en cours

Salut,
Tu peux aller à Brew Unique en fin d'après midi, ils ont tout ça en stock.

On peut être brassam sans être barbu, ni même bosser dans l'informatique

Pour les petits formats à notre échelle c'est plutôt 33cl le format adapté, les 25cl plus compliqué sauf à récupérer les bouteilles des marques industrielles belges... Et c'est très chiant à recapsuler ça, en plus de faire plus cheap (mais c'est qu'une opinion perso). Bon choix pour le SMASH, après ...

Super projet en effet. Vous êtes bien motivés, car déjà 20L ça part vite dans le cadre perso, alors dans un restaurant :drunken: Pour les recettes, c'est toujours bien de se tester sur une pale ale simple pour s'approprier le process et le matériel. Pour la suite, avec ces levures faudra se creuser ...

Allez à mon tour d'avoir la poisse... Après avoir commencé avec le manifold déboîté et une filtration bien galère, j'ai eu le plaisir de voir ma cuve broubrou rendre l'âme après 10 minutes d'ébu.... J'aime pas gâcher, alors j'ai essayé de limiter la casse avec ma casserole de 10 litres. J'ai divisé ...

Le week-end dernier ils n'avaient rien...
Mais toujours possible de déguster sur place!

Mesure d'abord la densité!

Vendre de la bière sans alcool en Russie? Doit y avoir un troll au service marketing d'inbev!

Prends la densité des bières sans gaz: si elle est supérieure à ta DF, les levures n'ont pas mangé le sucre en effet.
Si elle est égale à la DF, je pencherais pour un mauvais mélange du sucre comme le suggère Optalix...