India Pale AleAvis IPA

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Fr@nçois
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Avis IPA

Message par Fr@nçois »

Salut,
J'ai décidé de faire une IPA. C'est pas hyper original comme topic, mais l'IPA reste une valeur sûre.

Malts (biab 65degrés)
Pale ale 8ebc 72%
Munich I 15ebc 14%
Carahell 20 ebc 14%

Houblons
Fwh60min centennial 22ibu
30min centennial 15ibu
10min citra 2g/l
HopStand 30min
citra 2g/l
Mosaic 1g/l
galaxy 2g/l
DryHop
citra 2g/l
Mosaic 1g/l
galaxy 2g/l

Levure us-05

Eau
Ca 86ppm
SO4 125ppm
Cl 55ppm

DI 1.056
DF 1.011
ABV 6.1 hors sucrage
IBU 56

Pour info je termine ici mon stock de malt cara et de mosaic.

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