Petits Nouveaux ⇒ Et un de piousse!

[dimi]

Bonjour chers confrères brasseurs!
Alors comme le veut la tradition de ce forum, mon premier post est un message de présentation.

Je m'appelle Dimitri est je vis à Lausanne sur les bords du lac Léman. Voilà à peu près une année que je me suis lancé dans la passionnante aventure du brassage amateur. Après une première expérience plutôt réussie à l'aide d'un kit houblonné, j'ai décidé de passer au brassage tout grain. Grâce aux précieuses informations récupérées dans ce forum et sur le site "http://univers-biere.net", j'ai pu me construire une petite installation démontable permettant de brasser 15 litres de bière. Ce petit volume de brassage m'a permis de tester plein de différentes recettes dont certaines ont rencontré un vif succès auprès des amis et de la famille...

Un IMMENSE merci à tous les brasseurs amateurs experts de ce forum et à leurs précieux conseils qui m'ont été très précieux dans mes débuts en tant que brasseur amateur! Afin de vous prouver toute ma reconnaissance, je posterai prochainement les recettes des bières que j'ai brassé grâce aux nombreuses lectures de ce forum!

A la bonne vôtre!
Dimitri

[dickymoe]

Welcome !!

[Jean-Luc]

Et encore un vaudois de plus !
Un vent malté souffle sur la région on dirait.
Bienvenue alors sur le forum et merci pour ta présentation, au plaisir de te croiser un de ces 4 lors d'une prochaine réunion régionale.

[freluquet]

Hello Dimitri. Bienvenue sur le forum!

En espérant te croiser une fois dans une session de dégustation ou un brassam pour pouvoir partager l’enthousiasme de tes amis

Freluquet, en mode pique mousse

[dimi]

Hello à tous!
Grand merci pour votre chaleureux accueil!!!

Il semblerait bien que les vaudois aient enfin décidé d'assumer leur rôle de "grenier de la Suisse" en exportant leur céréales sous forme d'infusion houblonnée !!!

Concernant l'enthousiasme des amis, ça portait sur certaines productions, pas toutes... Certaines ce sont avérées être un échec cuisant: trop d'irish moss, gushing,... Mais puisque l'on apprend de ses erreurs, ça permet d'avancer !

Avec grand plaisir je vous rencontrerai lors du prochain brassam romand!

[Gobelin Brassicole]

Bienvenu à toi!! J'espère que tu auras toutes les réponses à tes questions sur ce forum!! Et si une fois tu es motivé, je brasse 1-2 fois par mois minimum sur Renens... Sinon, au plaisir de partager une mousse quoi!!

[jund3960]

POPOPOOOOOO !

Bientôt plus que des suisses sur le fofo !

Méfiez vous hahaha !

Bienvenue ; )

[ciba1150]

ça fait plaisir de voir cet engouement. Et ça veut aussi dire pour nous que les fournisseurs vont se rapprocher et donc que nos prix d'achats pourraient potentiellement baisser...

[Stellie]

Salut à toi petit vaudois et bienvenue.