BrassageAmateur.com

En tant que Suisse je suis intéressé à connaître la technique de défécation française (et pourquoi pas le rapport avec le brassage...)

Pour le point 2 effectivement en modifiant la recette d'un rien ça revient.
(genre mettre un espace dans la partie note ou passer de Classic --> Biab Classic).
Du coup ça a pris 2 minutes et c'est tout bon pour moi.

Retour pour la 4.3 Beta: Je trouve bien comment tu as intégré la partie levure/eau - pas obligatoire (ça reste des menu complètement hors recette/brassage) - que ça reprenne une configuration de base pour chaque recette Général: 1) Menu "import" se nomme "importer" en anglais 2) ...

Très joli travail.
Dans les petites remarques.
- la taille du texte en bas (notice légale) me semble un peu trop grande, je suis pas sûr que ça mérite autant d'importance.
- faire une deuxième version "blanche", ce qui permettrait de faire une impression maison plus simple.

Mise à jour: Lallemand: Site de base : https://www.lallemandbrewing.com/en/continental-europe/ Calculateur de quantité de levures : https://www.lallemandbrewing.com/en/australia/brewers-corner/brewing-tools/pitching-rate-calculator/ Autre calculateurs : https://www.lallemandbrewing.com/en/australia/...

Je trouve dommage que Fermentis ne donne pas de conseil précis. Depuis quelques temps Lallemand, qui pour moi est aussi un gros/grand acteur des levures a un calculateur pour leurs levures (qui tient compte de la DI) https://www.lallemandbrewing.com/en/global/brewers-corner/brewing-tools/pitching-ra...

J'ai toujours pas compris ce que tu cherches . On parle de marmite de 5 litre ou de tank à lait de 1000l? c'est pas le même briciolage.
Sinon y a ça : https://www.brauhardware.de/de/ruehrwerke/

Salut a toi, Je me suis moi même lancé dans l'aventure récemment. Alors, personnellement, je balance environ 1l de solution isotonique stérile (eau salée a 9g/l). Soit tu l'as fait toi même, soit tu l'achètes en pharmacie, ça coûte entre 2.5 et 3€ le litre. Je mélange bien le trub avec la solution ...

Je comprends pas la question. Mais en gros y a 2 types de filtres. 1) filtre plat, avec des entretoises pour être par dessus le robinet. 2) filtre dome, sous le robinet, avec un tuyau qui revient jusqu'au robinet (l'effet Syphon permet de vider jusqu'au bas. Mieux, moins bien? Comme d'habitude, y a ...

Merci pour les infos, rien à voir mais je viens de voir deux personnes en Suisse qui me répondent et je me demandais depuis quelque temps s'il existait sur la côte (entre Genève et Lausanne) un groupe de brasseurs amateurs qui se rencontraient pour partager leurs expériences, trucs et astuces et su...