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- 27 mars 2024 19:20
- Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
- Sujet : [Brassam2024] Inscriptions !
- Réponses : 9
- Vues : 7014
B
Salut tout le monde! C'est avec tristesse que je vous annonce que je ne serait pas de la partie cette année, il y a des moments ou il faut choisir… malgré que je n'ai jamais été très sage de ce coté là :mrgreen: Mais pour cette fois, il faut lâcher prise. Je reviendrais avec le plus grand des plaisi...
- 15 déc. 2023 20:38
- Forum : 15 décembre 2023 - les 20 ans du forum
- Sujet : [15/12/2003-15/12/2023] les 20 ans du forum
- Réponses : 25
- Vues : 10695
Re: [15/12/2003-15/12/2023] les 20 ans du forum
Un très bel anniversaire a ce forum! 8) Merci du fond du cœur à toute l’équipe de modérateurs et à Jean-Luc de l’avoir ’animé’ durant toutes ces années car vous êtes les vrais moteurs derrière les machines qui exécutent les instructions. Je n’ai pas trop suivi mais…, je suis disponible ce week-end e...
- 18 nov. 2023 15:08
- Forum : Les anniversaires
- Sujet : Anniversaire Goulven
- Réponses : 42
- Vues : 12199
Re: Anniversaire Goulven
Merci pour vos messages
- 03 juin 2023 17:35
- Forum : Conditionnement
- Sujet : Cask
- Réponses : 5
- Vues : 667
Re: Cask
Ha oui, il faut donc: Des bouchons pour le haut (usage unique): https://www.ukbrewing.com/Shive_Plastic_Bung_p/11050.htm Des bouchons pour le bas (usage unique): https://www.ukbrewing.com/Keystone_Thermoplastic_Bung_p/11061.htm Des softs-spile pour percer le cask et le dépressuriser (usage unique): ...
- 03 juin 2023 15:53
- Forum : Conditionnement
- Sujet : Cask
- Réponses : 5
- Vues : 667
Re: Cask
Salut Cessna, pour info c'est mon cask qui était au Brassam. Je l'avais acheté sur un site Anglais qui a malheureusement fermé. Il m'a coûté autour de 100 euros et c'était avant le Brexit. Je viens de trouver un autre site mais un peu plus cher, a voir si ils expédient vers la France: https://www.uk...
- 24 mai 2023 12:57
- Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
- Sujet : [Brassam 2023] - bien rentré + photos
- Réponses : 14
- Vues : 2300
Re: [Brassam 2023] - bien rentré + photos
Superbe vidéo Cyril! Que de bons souvenirs déjà!
- 21 mai 2023 17:58
- Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
- Sujet : [Brassam 2023] - bien rentré + photos
- Réponses : 14
- Vues : 2300
Re: [Brassam 2023] - bien rentré + photos
Bien rentré également. Très bon brassam comme d'habitude.
A bientôt!
A bientôt!
- 12 mai 2023 15:51
- Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
- Sujet : [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
- Réponses : 43
- Vues : 7670
Re: [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
J’ai rajouté que j’apporte des pizzas teglia pour le mercredi soir. Tu arrives dès le mercredi soir ? Le jeudi soir, je voulais dire bien sûr! :wink: Top, pour les pâtons, je laisse Goulven répondre. Je peux faire jusqu'à 18 pâtons car j'ai trois bacs ou je peux en mettre 6. Je pars sur de la farin...
- 25 avr. 2023 13:50
- Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
- Sujet : [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
- Réponses : 43
- Vues : 7670
Re: [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
Parfait on fait comme ça. J’ai plusieurs farines: Dallgiovana, Spadoni PZ1 et 2, Manitoba et farine locale (bio). Ça tombe bien, j’ai un peu de stock a faire partir! :mrgreen: et TH entre 65 et 67% en général. Et par conséquent, j’annule ma tegila du mercredi soir, je ferai des salades à la place. A...
- 24 avr. 2023 12:50
- Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
- Sujet : [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
- Réponses : 43
- Vues : 7670
Re: [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
@DoubleJef: Je peux aussi préparer la pâte avant, prête pour le vendredi soir si tu veux.