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par goulven
27 mars 2024 19:20
Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
Sujet : [Brassam2024] Inscriptions !
Réponses : 9
Vues : 7014

B

Salut tout le monde! C'est avec tristesse que je vous annonce que je ne serait pas de la partie cette année, il y a des moments ou il faut choisir… malgré que je n'ai jamais été très sage de ce coté là :mrgreen: Mais pour cette fois, il faut lâcher prise. Je reviendrais avec le plus grand des plaisi...
par goulven
15 déc. 2023 20:38
Forum : 15 décembre 2023 - les 20 ans du forum
Sujet : [15/12/2003-15/12/2023] les 20 ans du forum
Réponses : 25
Vues : 10695

Re: [15/12/2003-15/12/2023] les 20 ans du forum

Un très bel anniversaire a ce forum! 8) Merci du fond du cœur à toute l’équipe de modérateurs et à Jean-Luc de l’avoir ’animé’ durant toutes ces années car vous êtes les vrais moteurs derrière les machines qui exécutent les instructions. Je n’ai pas trop suivi mais…, je suis disponible ce week-end e...
par goulven
18 nov. 2023 15:08
Forum : Les anniversaires
Sujet : Anniversaire Goulven
Réponses : 42
Vues : 12199

Re: Anniversaire Goulven

Merci pour vos messages :)
par goulven
03 juin 2023 17:35
Forum : Conditionnement
Sujet : Cask
Réponses : 5
Vues : 667

Re: Cask

Ha oui, il faut donc: Des bouchons pour le haut (usage unique): https://www.ukbrewing.com/Shive_Plastic_Bung_p/11050.htm Des bouchons pour le bas (usage unique): https://www.ukbrewing.com/Keystone_Thermoplastic_Bung_p/11061.htm Des softs-spile pour percer le cask et le dépressuriser (usage unique): ...
par goulven
03 juin 2023 15:53
Forum : Conditionnement
Sujet : Cask
Réponses : 5
Vues : 667

Re: Cask

Salut Cessna, pour info c'est mon cask qui était au Brassam. Je l'avais acheté sur un site Anglais qui a malheureusement fermé. Il m'a coûté autour de 100 euros et c'était avant le Brexit. Je viens de trouver un autre site mais un peu plus cher, a voir si ils expédient vers la France: https://www.uk...
par goulven
24 mai 2023 12:57
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : [Brassam 2023] - bien rentré + photos
Réponses : 14
Vues : 2300

Re: [Brassam 2023] - bien rentré + photos

Superbe vidéo Cyril! Que de bons souvenirs déjà! 8-)
par goulven
21 mai 2023 17:58
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : [Brassam 2023] - bien rentré + photos
Réponses : 14
Vues : 2300

Re: [Brassam 2023] - bien rentré + photos

Bien rentré également. Très bon brassam comme d'habitude.

A bientôt!
par goulven
12 mai 2023 15:51
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
Réponses : 43
Vues : 7670

Re: [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange

J’ai rajouté que j’apporte des pizzas teglia pour le mercredi soir. Tu arrives dès le mercredi soir ? Le jeudi soir, je voulais dire bien sûr! :wink: Top, pour les pâtons, je laisse Goulven répondre. Je peux faire jusqu'à 18 pâtons car j'ai trois bacs ou je peux en mettre 6. Je pars sur de la farin...
par goulven
25 avr. 2023 13:50
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
Réponses : 43
Vues : 7670

Re: [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange

Parfait on fait comme ça. J’ai plusieurs farines: Dallgiovana, Spadoni PZ1 et 2, Manitoba et farine locale (bio). Ça tombe bien, j’ai un peu de stock a faire partir! :mrgreen: et TH entre 65 et 67% en général. Et par conséquent, j’annule ma tegila du mercredi soir, je ferai des salades à la place. A...
par goulven
24 avr. 2023 12:50
Forum : Brassam 2023 - 18 ans, majeur et vacciné (ou pas)
Sujet : [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange
Réponses : 43
Vues : 7670

Re: [Brassam 23] Qu'est ce qu'on mange

@DoubleJef: Je peux aussi préparer la pâte avant, prête pour le vendredi soir si tu veux.