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par Pelot21
18 mars 2024 10:05
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Noémie
Réponses : 1
Vues : 338

Re: Noémie

Bienvenue à toi Noémie dans ce monde très souvent masculin.
Au plaisir de te lire et pouvoir te renseigner le cas échéant.
par Pelot21
13 mars 2024 17:21
Forum : Faux-goûts et autres défauts
Sujet : Faux goût à retardement
Réponses : 9
Vues : 883

Re: Faux goût à retardement

Je ne sais pas si cela va t'aider, mais voici une liste des faux goûts décrits par notre ami Fabien (Le Nain brasseur)
le goût de pomme verte y est bien décrit.
http://univers-biere.net/pbgouts.php#acetaldehyde
par Pelot21
11 févr. 2024 11:44
Forum : Matières premières
Sujet : De retour après 11 ans
Réponses : 7
Vues : 1030

Re: De retour après 11 ans

Salut et bon retour parmi nous. Les fournisseurs en ligne ne manquent pas. - https://www.motlerhops.fr/ Motlerhops (Alice) qui est des nôtres, est inscrite sur ce forum, poste des vidéos sur Youtube, a un site marchand très intéressant notamment au niveau du grammage. - https://www.microbrasseur.com...
par Pelot21
07 févr. 2024 8:25
Forum : Beersmith
Sujet : Imports dans Beersmith 2
Réponses : 4
Vues : 536

Re: Imports dans Beersmith 2

Non laisse tomber j'ai trouvé tout simplement :
J'ai recopié tout mon répertoire Beersmith (complet) sur mon nouvel ordi
j'ai relancé Beersmith et là j'ai tout retrouvé, mes recettes, mes profils etc
Finalement c'était beaucoup plus simple que je ne le croyais.

Merci encore à toi Mementori.
:P
par Pelot21
07 févr. 2024 8:20
Forum : Beersmith
Sujet : Imports dans Beersmith 2
Réponses : 4
Vues : 536

Re: Imports dans Beersmith 2

Je te remercie Mementori mais je n'ai apparemment pas les mêmes commandes que toi moi c'est en français, et je n'ai pas cette commande backup en zip capture.jpg j'ai "exporter tout" "exporter la sélection" mais par la suite, même si je mets ces fichiers ensuite dans le nouveau do...
par Pelot21
06 févr. 2024 19:55
Forum : Beersmith
Sujet : Imports dans Beersmith 2
Réponses : 4
Vues : 536

Imports dans Beersmith 2

Au secours !
J'ai changé d'ordinateur et je me casse la tête à importer mes recettes depuis le vieil ordi, j'ai énormément de mal avec ces procédures. Je m'en rend malade.

Quelqu'un aurait-il la gentillesse de m'aider sur le sujet ?
par Pelot21
29 janv. 2024 11:51
Forum : Le refroidissement
Sujet : Infection : Process de refroidissement et nouveau fermenteur
Réponses : 13
Vues : 1003

Re: Infection : Process de refroidissement et nouveau fermenteur

Je suis d'accord avec l'ecossais. Transférer le moût bouillant dans un seau en plastique est une mauvaise idée car il n'est pas fait pour résister à de si haute température. Le mieux est donc de refroidir dans la cuve d'ébullition, et pas besoin de couvrir si tu ne peux pas. Je n'ai jamais couvert l...
par Pelot21
19 janv. 2024 17:40
Forum : Autre matériel de brassage
Sujet : Extraction vapeur pièce de brassage
Réponses : 24
Vues : 1313

Re: Extraction vapeur pièce de brassage

Je ne sais pas si je vais faire avancer le débat, mais je souhaitais vous transmettre mes impressions très personnelles. Pour ma part, je brasse dans mon sous-sol. Mais autant cela va pour l'empatage et la suite, mais pas du tout pour l'ébullition. Cela fait énormément de vapeur qui va au plafond (p...
par Pelot21
16 janv. 2024 17:05
Forum : Brassam.TV
Sujet : Lancement sur youtube ( d'un ancien brassam )
Réponses : 13
Vues : 3069

Re: Lancement sur youtube ( d'un ancien brassam )

Complètement affligeant. Même au 2ème degré, voir au 3ème, 4ème, c'est débile comme il le dit. Manquerait plus qu'un car de belges s'arrête un jour boire un coup dans son brewpub, et çà va faire mal. Mais enfin pourquoi choisir un ton pareil : sexiste, vulgaire, xénophobe, et j'en passe. Pourtant il...
par Pelot21
08 déc. 2023 11:22
Forum : Travaux et conseils pratiques
Sujet : Upgrade du Moulin Corona/Grizzly
Réponses : 1
Vues : 330

Re: Upgrade du Moulin Corona/Grizzly

Très bonne idée.
Et tu as raison de devoir préciser pipe de WC neuve de préférence, au cas où ... :wink: