Donc j'aipassé commande, j'ai pris la nottingham.
Par contre au moment de la mise en bouteille, est-ce qu'il faudra que j'ajoute du sucre ?
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- 09 juin 2015 10:29
- Forum : Le brassage d'extraits
- Sujet : Cascade Single Hop Ale
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- 06 juin 2015 22:29
- Forum : Le brassage d'extraits
- Sujet : Cascade Single Hop Ale
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Re: Cascade Single Hop Ale
Il faut que j ajoute ça?
- 06 juin 2015 17:03
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Re: Cascade Single Hop Ale
Ce sera du malt blond. Je penses que ça revient au même.
- 06 juin 2015 13:26
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Re: Cascade Single Hop Ale
La levur tu l'a trouvée où ?
Je voulais commander sur biereartisanale.ch mais ils ne l'ont pas. A la place je pensais prendre la "Levure sèche Danstar Nottingham". Apparement elle est faite pour les bières de type Ale.
Je voulais commander sur biereartisanale.ch mais ils ne l'ont pas. A la place je pensais prendre la "Levure sèche Danstar Nottingham". Apparement elle est faite pour les bières de type Ale.
- 05 juin 2015 17:51
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- Sujet : Cascade Single Hop Ale
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Cascade Single Hop Ale
Bonjour, J'aimerai tester le brassage d'extrait avant de m'équiper pour le tout grain. Voilà une recette que j'ai trouvée pour 23 litres de boisson : 27 litre d'eau 235 gr de malt Carapils (pas sur que ce soit vraiment obligatoire) 3 kg d'extrait de malt sec clair 41 gr de Cascade 6.6% au début de l...
- 11 févr. 2015 11:21
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Re: Après le KIT l'extrait
Merci. Le grain concassé il reste tout le long de l'ébullition ?
- 11 févr. 2015 9:42
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- Sujet : Après le KIT l'extrait
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Re: Après le KIT l'extrait
Je suis en train de chercher des recettes sur brewtoad malheureusement mon anglais est loin d'être parfait. Quelqu'un pourrait me dire ce que veut dire STEEP pour l'utilisation du malt ?
Quant au temps de cuisson, il s'agit du temps à laisser cuire ?
Quant au temps de cuisson, il s'agit du temps à laisser cuire ?
- 27 déc. 2014 17:24
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- Sujet : Après le KIT l'extrait
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Re: Après le KIT l'extrait
Après avoir lut tout ces commentaires, je me rend compte que ce n'est pas si facile de faire une recette . Quelqu'un en aurait une sympas en extrait ? Je tenterais bien une PALE HALE.
- 19 nov. 2014 13:29
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- Sujet : Après le KIT l'extrait
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Re: Après le KIT l'extrait
Merci pour vos réponses.
Donc si j'ai compris si ma recette me demande un houblon à 4.2% et que j'en trouve seulement à 2%, je vais devoir augmenter la dose afin d'avoir le résultat escompté.
Donc si j'ai compris si ma recette me demande un houblon à 4.2% et que j'en trouve seulement à 2%, je vais devoir augmenter la dose afin d'avoir le résultat escompté.
- 06 nov. 2014 12:34
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- Sujet : Après le KIT l'extrait
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Après le KIT l'extrait
Après avoir brassé deux KIT, le premier tel quel et le deuxième en y apportant des améliorations, je voudrais commencer avec l'extrait. J'ai donc cherché un recette sympa, que j'ai trouvé dans le livre "faire sa bière maison". Il s'agît d'une Weissbier. Mais avant de commencer j'aurais qua...